Armoracia rusticana
- Volksnaam: mierik, mierikswortel
- Familie: kruisbloemenfamilie (Brassicaceae)
- Stengel- of takstekken: geen
- Bladstekken: geen
- Wortelstekken/uitlopers: ja
- Tijd: in de woning het hele jaar door, van april tot oktober in de tuin
- Standplaats: helder naar zon
- Substraat: potgrond voor kruiden en groenten, Mierikswortel houdt van zanderige tot zanderige leemachtige grond
- Temperatuur: 5 naar 30 °C
- Duur: bij ongeveer 20 °C verschijnen de eerste bladeren na 3 tot 6 weken.
- Meer informatie: verse mierikswortel uit de supermarkt kan worden gebruikt. Ook kleine wortelstukjes groeien. De stekken kunnen direct na het snijden worden geplant.
