Triticum aestivum cv.

Gewone tarwe

Gewone tarwe is een van onze belangrijkste gewassen en wordt bijna wereldwijd verbouwd. Er is een breed scala aan variëteiten. De bloem uit de zaden wordt gebruikt om brood te bakken.

De groene bladeren, tarwegras, zijn een populair ingrediënt in smoothies. Jonge tarwezaailingen, twee tot drie dagen oud, kunnen rauw worden gegeten en kunnen worden gebruikt om muesli’s te kruiden met vitaminen.

Volksnaam: Gewone tarwe
Botanische naam: Triticum aestivum cv.
Familie: Grassenfamilie (Poaceae)
Verspreiding: De oorspronkelijke vorm zou uit West-Azië komen (bron).
Hoogte: 40 tot 120 centimeter, afhankelijk van variëteit en locatie.
Hardheidszone (USDA): 5 (-23 °C)
Giftig: Nee, de zaden en bladeren zijn eetbaar.