Sorghum bicolor (sorgo)

Grote sorgo

Sorghum bicolor groeit meestal als eenjarige plant en kan tot vijf meter hoog worden. De hier afgebeelde planten, die waarschijnlijk geen wilde vorm maar gekweekte variëteiten zijn, waren tussen de één en twee meter hoog.

Het oorspronkelijke verspreidingsgebied omvat Afrika en het Indiase subcontinent. In andere regio’s kan de soort als verwilderde cultuurplant voorkomen.

De zaden zijn eetbaar en kunnen op dezelfde manier worden gebruikt als goudgierst. Sorghum bicolor wordt onder andere ook gebruikt als veevoeder, energiegewas en voor de productie van suiker en alcoholische dranken.

In Nederland wordt Sorghum bicolor op beperkte schaal geteeld als alternatief voor maïs (bron: Wageningen University & Research).

Kenmerken & beschrijving

Hoogte, habitus: Eenjarig tot meerjarig gras, 0,8 tot 5 meter
Bloeiperiode: Juni tot augustus
Giftig: Nee
Verspreiding: De wilde vormen komen oorspronkelijk uit Afrika en het Indiase subcontinent (verspreidingskaart)
Hardheidszone (USDA): 10 (2 °C)

Plantkunde

Familie: Grassenfamilie (Poaceae)
Naam: Sorghum bicolor

De volgende foto’s zijn in augustus 2026 gemaakt. Deze zomer was niet alleen erg heet, maar ook extreem droog. Toch zien de meeste planten op het veld er gezond en vitaal uit. Dat wijst op een goede droogtetolerantie van Sorghum bicolor. Ik kan irrigatie echter niet uitsluiten, maar er waren geen leidingen te zien.